田 君

    冠心病是一种由冠状动脉器质性(动脉粥样硬化或动力性血管痉挛)狭窄或阻塞引起的心肌缺血缺氧(心绞痛)或心肌坏死(心肌梗塞)的心脏病,亦称缺血性心脏病。冠心病有心绞痛型、心肌梗塞型、心肌梗塞型、无症状性心肌缺血型(隐性冠心病)、心力衰竭和心律失常型、猝死型5型。

    冠心病患者健康药膳

    【保元强心汤】牛肉(切块)250g，人参片 6g，黄芪片10g，肉桂3g，生姜4.5g，甘草4.5g，加水适量，火文煨至牛肉熟烂。加调味盐、味精等少许即成。吃肉喝汤，每周2～3次。

    【生脉嫩鸡】童子鸡一只，宰杀去毛杂内脏；太子参15g，麦冬6g，五味子5g，加冰糖适量，置汽锅内加水蒸熟。吃鸡喝汤，每周1～2次。

    【参芪豆乳】党参、黄芪各250g，煎汁成1000ml(滤去药渣)，加适量白糖，再加热溶解，待冷却后贮冰箱中。每日用市售豆乳一袋与黄芪汁l00ml混合饮用。贮存的参芪汁宜每隔三四日煮沸一次，以防变质。

    【薤白海参】薤白l0～15g(鲜者用30～60g)，葱白2茎，洗净切碎；发好的海参150g ......