骋 鹜

    小编的话:

    “民以食为天”,对于好客的贵州人来说,下厨房为远道而来的朋友做上几道地道的贵州菜,无疑是快乐的。无论是酸汤火锅,还是家常小炒,都充满了浓浓的“贵州味”,不仅令朋友眼馋,也让家人得意。本期“晚晴美食坊”,为您推荐几道正宗的“黔菜”,同样的材料,不一样的做法,相信您已经迫不及待想要下厨了!

    铁板丝娃娃

    原料:猪里脊肉500克、金针菇50克、青椒50克、红椒50克、莴笋50克、洋葱20克。

    调料 :葱节8克、姜片5克、甜面酱50克、精盐5克、味精2克、鸡粉3克、胡椒面1克、鸡蛋两个、海鲜汁100克、黄油10克、食用油100克

    做法:

    1.将里脊肉用平刀法片成大片,放入盛器内加精盐、鸡蛋腌片刻待用 ......