瞿晟

    为什么市面上草莓品种越来越多，比如这几年比较流行奶油草莓，它们跟以前草莓有什么不同？

    不同草莓品种口感不同，国产品种京桃香有黄肉桃的香味，日系品种中的章姬因有奶香味而被称为“奶油草莓”，因此，“奶油草莓”不是通过转基因得到的新品种，而是我国从日本引进的。不同品种的草莓在营养上并没有很大差别。

    怎样挑到口感甜的草莓？

    1.看颜色。颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好，不同品种有其固有的颜色，如红颜是鲜红色，丰香为橙红色，书香是深红色等。

    2.看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。

    3.看个头 ......