尹若雪

    【疑问一】人人都缺维生素吗？

    首都医科大学宣武医院营养科副主任李缨介绍，从目前国家的经济和生活水平来看，一般人群不存在缺乏维生素的情况。维生素补充剂是有适用人群的，对成人而言，只有当体内缺乏某种维生素时才需要酌量补充，切忌盲目。

    “对已被确诊为维生素缺乏的人来说，肯定是要补充的。此外，还有三类人群需要补充营养素：一是摄入量少的，比如偏食或者减肥的人;二是需要量大的，比如孕妇、青春期的少年;三是消化吸收差的人群，比如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。”中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生提醒说 ......