吃点辣，延年益寿

http://www.100md.com 2024年5月10日 晚晴 2016年第4期

     中国医学科学院、美国哈佛医学院和陈曾熙公共卫生学院研究人员发现：喜欢吃辛辣食物的人，过早死亡的风险较低。

    研究人员认为，存在于新鲜辣味调料(大蒜、咖喱等)中的生物活性成分(如辣椒素、维生素C)有助于改善胆固醇水平，保持腸道内健康细菌的数量，控制炎症和减轻氧化应激反应，因而能降低多种疾病的患病风险，从而延长寿命。, http://www.100md.com

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