牛奶营养丰富、容易被消化吸收、食用方便，让我们一起来关注下牛奶中的各种营养含量。

    4%-5%

    牛奶是优质蛋白来源，但是牛奶中含有4%～5%的乳糖。乳糖是葡萄糖和半乳糖“手拉手”形成的，必须把它俩的“手”掰开才好吸收利用，乳糖酶就起到这个作用。小时候我们体内有足够的乳糖酶，但长大以后身体里的乳糖酶越来越少，于是形成乳糖不耐受，也就是喝鲜奶容易产生腹痛、腹胀、腹泻等症状的原因。

    98%

    牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸 ......