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编号:897027
农历六月六 传统民俗美食
http://www.100md.com 2024年5月10日 晚晴 2017年第6期
炒面,家家户户,狗肉
     农历六月初六又叫“天贶节”、“洗晒节”,这天除了要翻晒衣物、洗澡外,还有吃食的讲究,那么六月六吃什么呢?

    吃炒面

    在河南汝南、上蔡一带,六月六要吃炒面,据说是为了纪念岳飞。因为当年岳武穆收复蔡州(今汝南)时,当地老百姓曾拿炒面慰问抗金将士。关于民间六月六吃炒面的习俗有好多种说法。但总的有三种:一是说吃炒面可以治疗腹泻腹痛,祛除湿热,不枯夏等;一是说六月六是“天贶节”,相传于北宋,吃炒面是为了祁雨,以求风调雨顺;一是说六月六吃炒面为了让四海龙王忘记在这天比赛下雨的事情。

    吃狗肉

    在豫南信阳地区,还有婆家请未过门的媳妇来做客的习俗,亦谓之“看麦收”,而有的客家人则要吃狗肉喝烧酒。时值六月六 ......

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