文 -- 单祺雯

    阿胶糕

    阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝”。中医认为，阿胶可滋阴润燥，对血虚、面色萎黄、眩晕、心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等病证有很好的滋补效果。但脾虚、湿热人群，血液黏稠度高者、经期女性、感冒发热者不宜服用。

    另外，吃阿胶还有讲究 ......