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老年饭桌离满意有多远
http://www.100md.com 2020年6月19日 晚晴 2020年第1期
     林墨

    一项调查显示,我国每年新增长lOO万高龄老年人口,这种大幅度增长的态势将持续到2025年。《“十三五”国家老龄事业发展和养老体系建设规划》估计,到2020年,独居和空巢老年人将增加到1.18亿左右。

    更重要的是,日本国立长寿医疗中心一项最新研究显示,选择在自己家中养老的高龄老人,36%的人被确诊为营养不良,34%的人存在营养不良风险。究其原因,獨自吃饭时,老人缺少亲友的提醒与监督,对营养的丰富性和充足度要求较低,以致营养摄入匮乏。

    正因如此,迅速增长的高龄独居或空巢老人,亟需更为完善的养老餐服务。, 百拇医药