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黑巧克力有助改善血管功能等7则
http://www.100md.com 2004年11月1日 《中老年保健》 2004年第11期
     一项最新研究表明,黑巧克力有助于改善血管功能,防止血栓形成。

    这项研究是在希腊进行的。雅典医学院的科学家在日前举行的欧洲心脏学会年会上说,他们在实验中将17名志愿者分为两组,其中一组每人吃100克黑巧克力,另一组则吃非巧克力的替代物。结果显示,食用黑巧克力的一组人血管内皮功能得到改善,而另一组则没有发生变化。血管内皮是指覆盖在血管内壁上的薄层组织。

    黑巧克力含有大量类黄酮的物质,它属于抗氧化剂,能保护血管免受不稳定氧化物自由基的损害。

    去年,意大利和英国科学家组成的科研小组发现,纯巧克力能使血液中的抗氧化剂含量增加20%。但由于牛奶可能影响吸收过程,因此牛奶巧克力不会产生同样的效果。

    可供移植的新型人造角膜将在5年内诞生

    英国科学家最近宣布,他们将在未来5年内研制

    出可供移植的新型人造角膜。据称,这种角膜移植后不会产生排异反应。

    英国兰开斯特大学及舍菲尔德大学的研究人员是使用一种独特的水分胶体(一种水凝胶的聚合材料)制成人工角膜的。这是一种类似软性隐形眼镜材料的含高水分的聚合物。人工眼角膜经加工后以传统的移植方法植入患者的眼球,并能与眼睛融合在一起。研究人员表示,如果试验成功,病人将不用再等待他人捐献角膜了。

    研究人员相信这项技术在5年内会有新突破 ......

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