运动时不宜穿着纯棉服装

    运动时会流汗，为了摆脱大量汗水淤积在皮肤表面难受的感觉，不少人认为应该穿着“舒适透气”的纯棉服装。殊不知，纯棉质地的服装只能吸汗并不透气，并不适宜运动时穿着。正确的做法是选择那些透气性相对较好的服装材质，如聚丙烯等。尤其是在运动内衣的选择上，更要注意这一点。

    宁夏体育馆的运动指导刘教练说，选择运动服装的首要标准就是材质，无论外套还是内衣最好都是用能够散发汗水的材料做成，尤其要尽量避免穿纯棉质地的内衣。纯棉内衣吸汗固然不假，但所吸的汗水并不能散发，从而造成湿透的内衣粘附在皮肤上，使得皮肤逐渐变冷，难以保温。在温差相对较大的秋冬季节，穿着纯棉内衣反而更容易在剧烈运动后使人着凉，引发风寒感冒、头痛等症状。而类似聚丙烯这样的材料，可以帮助散湿，有利于保持皮肤干燥清爽。

    此外，刘教练还提醒大家，秋冬季节运动时要讲究穿衣“有层次”，简单地说就是不运动时多穿一点，运动时穿薄一点，运动前后注意保暖。最好还能多带一双鞋，避免长时间穿着被汗水浸湿的鞋子。

    (摘自《京华时报》张 彦)

    花卉入馔宜养生

    烹调花卉，自古有之。从中医学角度看，花卉入馔多出于保健祛病、益寿延年的目的。

    荷花：荷花性苦、甘、寒，无毒，具有清热、凉血、散瘀、镇心、益气驻颜之功，有助于治疗胃出血等症。

    荷花炒肉丝 原料：鲜嫩荷花一朵，瘦猪肉200克，油菜100克，水发木耳及调味品少许。做法：荷花瓣洗净切丝；猪肉切片；油菜洗净切3厘米的长段。炒锅烧热放油，先炒肉片，肉片变色后下葱、姜，接着下油菜略炒，加酱油、料酒、精盐和味精，翻炒出锅盛入盘中，放上花丝即可。

    菊花：菊花性苦平，无毒，具有平胆明目、清热解毒、降火的功效，主治头痛眩晕、血压亢进、胸中烦热等症，久服延年。

    菊花烩鱼片 原料：黄菊花50克 ......