如何冲泡一壶好红茶(三)
薄荷茶 薄荷茶是以冰红茶为基础,添加鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底而成。整杯茶雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳视觉效果。由薄荷所产生的清凉感觉,不同于一般冰品直接式的冰冻快感,而是在品饮之后慢慢挥发出一种沁入周身毛孔的清凉,不仅令人暑气全消,头脑也为之清醒。
薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂,另外还有驱风、发汗、利尿之功能。将薄荷加入红茶中饮用,可清心醒神。因此,一杯冰凉美味的薄荷茶,不但适合于轻松自在的下午茶时间饮用,更适宜在紧张繁忙的工作后,作消除疲劳的提神剂,以及归向平心静气的心灵补药 ......
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