每年5月末至8月间的这段日子，在街头、超市都可看到红色或红中挂绿的荔枝被精心捆扎成一束束贩卖。荔枝以其果形别致，颜色悦目，果肉状如凝脂，清甜滑脆，色味俱佳而著称。为人们所熟知的优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等。

    说起荔枝，最让人们津津乐道的恐怕还是唐代诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句了。据传中国古代四大美人之一的杨贵妃喜食荔枝，“日盼荔枝复南来，闻骑声声媚颜开”，当时的皇帝唐明皇为取悦杨贵妃，下令地方飞马进贡新鲜荔枝。而荔枝有“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”的特点，为了让美人享受美味，不知有多少人马奔波于漫漫古道上。后人每思及此，无不感慨万千。即便如此，因岭南距唐京城长安有数千里之遥，即使一个驿站一个驿站地快马专递 ......