得了痛风生活中应注意啥？

    文/章璐

    问：我是个痛风患者，听人说，一旦得了这种病，生活中有很多事受到限制。请问，除了听从医嘱外，平时我自己应注意哪些？能否喝酸奶？

    (江苏杜某)

    答：痛风是嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所引起的疾病，平时最需要注意的就是在饮食方面。科学合理的饮食可以减少嘌呤的摄入，减少尿酸来源和促进尿酸排泄，从而防止或减少痛风的发作。因此，痛风患者饮食应注意以下几点：

    1.避免食用富含嘌呤的食物，如动物内脏、沙丁鱼、蛤、鱼、虾、蟹、火锅汤、浓鱼汤和鸡汤等。

    2.多吃蔬菜和水果，因为它们多为碱性食物，可以促进尿酸的排出。但果糖宜少摄入，因为它可加速尿酸的合成，所以蔗糖、蜂蜜等均不宜食用。蔬菜中的荚豆类，如扁豆、蚕豆等含嘌呤较高，应限制食用。

    3.每日蛋白质摄入量以50～60克为宜，以植物蛋白为主，动物蛋白可食用牛奶和蛋类。但酸奶不宜饮用，因其含乳酸较高，不利于尿酸排泄。

    4.脂肪会阻止尿酸盐的正常排泄，故痛风急性期患者应少食用，缓解期每天也不应超过50克 ......