香菇黑木耳粥

http://www.100md.com 2006年8月1日 《中老年保健》 2006年第8期

    制法：为了减少天天制作的麻烦.可做成糊；伏短期储存。每次100克香菇、100克黑木耳，用水发涨，换水2～3次后，把杂质泥沙清洗干；争、香菇剪去根邹，然后用打浆机加少许水，打成糊状，倒入锅中烧升。再用小火煮15～20分钟，待彻底凉后，盛入容器中，放在冰箱冷藏，(这是2个人6～7大的量 每天早晨加热后吃一小碗，)

    我今年72岁，自退休后患有高脂血症、高黏血症及心脑血管疾病。是医院的“常客”。2000年，我听说吃香菇、黑木耳对心脑血管病有好处，于是就试着了几个月，后来到医院做化验，各项指标都很正常，自这以后。我常年吃“香菇黑木耳粥”，一直坚持至今，从未间断。几年来我先后做过几次化验，结果都很正常，当然，在生活中也应重视保健，如不吃动物内脏、过多油脂等，适量参加一些步行、慢跑等有氧运动。

    (四川 路寿玲提供)

    (本栏目内容为个人经验，若需参照，请结合自身情况。需要就医者应及时去医院。, 百拇医药

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