认识自由基

    人体内自由基的大量增加是现代文明病的根源。我们熟知的与生活方式密切相关的疾病如高血压、高脂血症、动脉粥样硬化、脑卒中、冠心病、糖尿病、肿瘤等，它们的发生都与自由基存在一定的关联。

    什么是自由基

    人体是由分子和原子构成的。分子或原子的轨道上有成对的电子，从而维持分子的稳定性。当人体进行正常的新陈代谢时，物理或化学的因素可使原子或分子失去一个电子而形成自由基。生成的自由基通常是不稳定的，其会夺取其他分子或原子的电子来与自己配对，这样就形成另一种自由基，如此往复，就组成自由基链式反应。采用生物学技术，可以检测到自由基在生物体内普遍存在，自由基水平与生物体的代谢活跃程度密切相关 ......