风是高血压和动脉硬化等引起脑血管损害的一类疾病。中医认为，中风多因人体肾阴不足、阴虚阳亢、风痰内扰、阻塞经络而成。中风患者体质虚弱，气血双亏，除用药物治疗外，还需合理调配饮食，通过益气活血、化痰通络、补益心脾、益肾助阳等方法强壮身体，控制好血压、血脂、血糖及肥胖，即使病情稳定，也不可掉以轻心，要多角度地防止中风复发。药膳食疗可从以下几方面调摄。

    益气活血

    表现为半身不遂、口眼歪斜、语言不利、舌歪而謇(音：简)、舌质紫暗、脉弦细涩，此为血瘀阻络所致，应选用益气活血药膳。

    地龙桃花饼

    【原料】 黄芪100克，干地龙(酒浸)30克，红花、赤芍各20克，当归50克，川芎10克，桃仁15克，玉米面400克，小麦粉100克，白糖适量。

    【做法】将地龙烘干研粉 ......