当前位置: 首页 > 期刊 > 《中老年保健》 > 2007年第8期
编号:11486306
恨病吃饭
http://www.100md.com 2007年8月1日 《中老年保健》 2007年第8期
     放疗化疗食欲差,好饭好菜难咽下,恨病吃饭应坚强,多吃多喝身不垮。

    肿瘤患者厌食原因种种

    ●中晚期肿瘤患者常有厌食,是因为肿瘤组织本身分泌的物质有时可抑制食欲。

    ●放、化疗也可引起厌食,尽管止吐药可控制呕吐,但无法减少厌食和促进食欲。

    ●消化系统肿瘤本身影响消化功能的正常运转,如肝癌、胰腺癌等患者常有厌食现象。

    ●肿瘤合并感染,抗生素的应用可杀灭消化道正常细菌,使消化能力下降,也可引起厌食。

    ●肿瘤患者常见的并发症如发热、疼痛、腹水、颅内高压等,都可引起厌食。

    对于肿瘤患者出现的厌食,有些需要去除病因才能解决,有些用食疗药膳可明显改善。

    中医认为,厌食是由于脾胃虚弱、情志失调、外邪犯胃、饮食不节等原因造成的脾胃运化受损、气机升降失调。所以有健脾和胃、益气健脾、滋补脾胃、消食导滞、疏肝化湿、温补脾肾等多种治法。山楂丸、保和丸、木香顺气丸等中成药对改善某些厌食也有一定作用。

    改善食欲常用的食品有山楂、柑橘、鸡内金、豆豉、大麦芽、萝卜、西红柿、酸奶等。

    食疗方法举例

    ■猪胃或羊胃一个约200克,洗净去脂膜,切块,文火慢煮至烂熟,酌加盐、调料及200克山药(去皮切块),待山药煮烂,吃菜,喝汤。

    ■粳米100克煮稀饭至八分熟时,加鲜橘皮30克或干橘皮15克(药店购陈皮也可),继续煮约30分钟,加白糖,喝粥。

    ■橘子200克,去皮,榨汁备用。山楂100克,洗净、掰开,煮烂后捣碎、去核,待放凉再兑入橘汁和白糖即可。

    ■麦芽200克,洗净煮粥至八分熟,再加入100克鸡胗(洗净,切小块)慢火煮约20分钟,加盐和调料。

    ■绿茶5克纱布包好,鸭梨100克,切块,一同水煮约20分钟;去掉绿茶,加入100克糯米,调好水量,煮粥或做米饭。

    ■鲫鱼约200克,去鳞和内脏,加入生姜、葱、蒜、醋等调料煮汤,分次喝汤吃肉。

    吃好饭才能治好病

    肿瘤患者厌食为常见现象,家属应耐心调理患者饮食,即要有营养,又要注意口味。患者也应树立“恨病吃饭”的思想,明白只有吃好饭,才会增加抵抗疾病的能力;治疗需要饮食配合,吃好饭才能治好病,所以,不要单凭兴趣吃饭,应当为了早日康复而吃饭。另外,两餐之间吃少量水果可促进食欲,如橘子、苹果等。饭后应适当活动,散步是最好的运动,可促进胃肠蠕动,对提高下一餐的食欲有好处。如身体允许,饭后尽量不卧床或坐在沙发上看电视,吃饱了不动对消化没好处。, 百拇医药(李佩文)