也许您早已知道江苏宜兴紫砂壶的名气，但您可知它为何最适宜用来饮茶呢？在下一期的文字里，我们还会向您介绍有关紫砂壶的收藏知识与选购技巧。

    茶具与饮茶相伴而生。文人喜饮茶，也更爱壶，使品茗成为雅事。一把名壶，泡上名茶，爱壶嗜茶者品味无穷，真是“沸流冲新叶，袅袅满室芳。一壶无限意，十年饮清香。”在众多茶具中，由于紫砂壶透气性能最好，泡出的茶汤能充分体现茶叶的本色，茶壶在工艺制作中又注入了中华民族的文化内涵，所以紫砂壶便成了饮茶爱壶者的宠品。

    早在宋代，苏东坡就有“松风竹炉，提壶相乎”的诗句，意思就是招呼邻里朋友：“好茶呀!来喝杯茶吧!”饮茶有“三绝”，一要好茶叶，二须好泉水 ......