川贝冰糖梨

http://www.100md.com 2009年1月1日 《中老年保健》 2009年第1期

     原料：大雪花梨、川贝、冰糖

    步骤：

    1 将雪花梨洗净去皮，切下雪花梨顶部，把梨尾部也削去，再在梨顶部下刀，挖出一部分梨的果肉，往里面塞上一些冰糖，放入少许川贝，接着将刚才切下的梨顶部盖上去。

    2 用牙签将顶部固定，放入器皿中。

    3 盛小半锅清水，放入器皿，盖上锅盖，开大火烧开约5分钟。

    4 揭开锅盖，一锅香喷喷的川贝冰糖梨就做好了。取下牙签，揭开小盖子即可食用。

    小贴士 在咳嗽感冒时，您不妨试着自己动手做这种既能治病又好吃的川贝冰糖梨吧。, 百拇医药

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