手拿一杯清凉的红葡萄酒，轻轻晃动杯身，将鼻子小心埋入杯中细细嗅出其中的奥妙，在优美的乐曲中三五知己边小酌边欣赏着音乐，这种浪漫的情调越来越被人们所青睐。近些年来，葡萄酒的消费呈上升趋势，葡萄酒的口味特殊，口感好，相对于白酒酒精度数较低，较为适宜大多数人群饮用。

    葡萄酒的种类和划分

    葡萄酒的种类主要有五种：①餐前汽酒餐酒(8%～14%酒精度)，②白葡萄酒，③红葡萄酒，④桃红葡萄酒(8%～14%酒精度)，⑤餐后甜酒(17%～22%酒精度)。

    根据含糖量区分：每升小于等于4%为干红，每升小于等于8%大于4%为半干红，每升小于等于15%大于8%为半甜葡萄酒，每升小于等于25%大于15%为甜葡萄酒。

    酿造红葡萄酒的主要四个葡萄品种：1 Cabernet Sauvignon(加本纳沙威浓)，2 Merlot(梅乐)，3 Piont Nior(贝露诺)，4 Shiraz(穗乐仙)。

    酿造白葡萄酒的主要四个葡萄品种：1 Chradonnay(雪当利) ......