硒是生命活动所必需的微量1元素。硒与心脏病的联系始于20世纪六、七十年代，当时在我国黑龙江省克山县流行一种奇怪的心脏病(克山病)，患者以心力衰竭和突然死亡为主要表现，迁出该地区的患者病情会明显缓解或痊愈。经研究发现，硒缺乏是该病的主要原因，通过补硒能使克山病得到控制。从此，硒作为一种神奇的微量元素走进了人们的视野。

    硒与冠心病的关系

    硒与冠心病的联系主要来自三个方面。

    首先来自于流行病学资料。对25个国家冠心病患者体内微量元素与心血管疾病死亡率的对比研究结果表明，硒的摄入量越少，冠心病死亡率越高。芬兰东部土壤及人们饮食中低硒 ......