浙八味
麦冬又名麦门冬,笕麦冬、浙麦冬,原多产于杭州笕桥,目前在慈溪、萧山等县区亦大量栽培,是著名浙八味之一。麦冬是常用的中药材,早在《神农本草经》中已有记载,列为上品。古代的养生家对麦冬情有独钟,为之取了许多别名如禹余粮、忍冬、不死药等等。据李时珍的解释,“此草根似麦而有须,其叶如韭,凌冬不凋……有诸韭、忍冬诸名。俗称门冬,便于字也。可以服食断谷,故又有余粮,不死之称。”常与地黄、阿胶、麻仁共用有温经益血,复脉通心之功效:与五味子、枸杞子共用为生脉之剂。古人用麦冬煎汤服食用于“补中益心,悦颜色,安神益气……”但是“气弱胃寒者,必不可饵也。”从现代的观点,麦冬为百合科沿阶草属多年生草本植物沿阶草的干燥块根,多为栽培 ......
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