对食物的渴望也可调节血糖

    日本的一项研究报告说，即使仅仅是大脑对甜食有期望，也会引起肌肉开始摄取更多的血糖。

    已知下丘脑含有一种化学物质叫阿立新(又称增食因子)，阿立新神经元在人或动物有了进餐的动机时就会启动，促使肌肉摄取血糖。研究人员用实验鼠做了研究。给小鼠的下丘脑注射阿立新-A后，这些小鼠的骨骼肌对葡萄糖的摄取和储存增加了。而且研究人员还发现，当小鼠处于对甜味的渴望时，它们的阿立新一下丘脑-交感神经系统就会被激活，促进胰岛素的产生和葡萄糖的摄入。

    研究人员说，这项研究结果告诉我们，享受美味甚至对一顿美餐的渴望，均可以激发肌肉对葡萄糖的利用，因此在进餐中血糖也会降低。在我们的身体里，除了内分泌调节系统，享乐主义也在调节着血糖的水平。

    苹果形身材女性易患痴呆症

    瑞典研究人员发现，拥有苹果形身材的女性不仅易患心脏病或中风，而且年老时罹患痴呆症的几率增加一倍。

    这一结果基于瑞典在20世纪60年代末期开始的一项种群研究。当时约1500名年龄介于38岁至60岁之间的女性参与研究，接受综合检查并回答关于健康和生活方式的调查问卷。32年后，研究小组再次调查当年那些受访者，发现其中161名女性成为痴呆症患者，确诊年龄平均为75岁。研究人员发现，那些中年时期腰围大于臀围即所谓苹果形身材的女性，进入老年后罹患痴呆症的几率高出一倍多。

    相似的情况是，美国去年的一项研究报告称，身体中段肥胖可能导致认知水平退化 ......