冬季饮食养生(2)
桃仁、羊肉、狗肉、鸡肉、虾、海参、酒等。特别要提出的是,小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。因为所用的主料羊肉属于温性食物,而调料中的花椒、辣椒等属于热性食物,食用不但具有补益作用,而且能够增加热能的产生和增强机体的御寒能力。下面介绍两款适合于小寒食用的食疗方。
当归生姜羊肉汤当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时 ......
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