绿豆不是能治病的。从营养学来说，豆子都有它的特点，蛋白质含量比较高，它所含的一些膳食纤维和一些成分对机体是有利的，但是也不是那么神。一天吃那么多豆子对健康是好还是不好，这是值得探讨的。

    科普宣传的内容应该是成熟的，有科学基础的

    中国营养学会理事长程义勇在会上谈到：现在老百姓生活水平提高了，大家对养生和健康越来越关心了，现在的科普宣传确实也很活跃，在这种情况下就出现了一些不科学的观点，这是不正常的。科普宣传就是要在学术范围内，告诉大众很成熟的、有深厚的科学基础的东西。在科学上是允许有争论的，目前出现这么多不一致的说法，甚至有些荒谬的说法，是不对的。

    比如补钙这一问题，这也是一个比较突出的问题，有人提到补钙可以降血压，这是没有科学依据的，甚至说每天男性应该吃4000毫克的钙，女性吃3000毫克。要知道，钙吃多了会在肾上沉积，损害肾脏的功能，这都是有很多科学报道，有很多资料证实的。钙摄入量过多还有一个副作用，会影响铁、锌等微量元素的吸收。钙摄入量太高了，引起人体的代谢紊乱，在临床上是一种疾病，不是说钙能随便摄入，这个说法确确实实属于误导。中国营养学会推荐的钙的摄入量成人是800毫克，孕妇和哺乳期妇女是最高的为1200毫克，限量最高也不应该超过2000毫克的水平，超过了就会有问题。

    健康教育是大众预防疾病的基础

    世界高血压联盟主席、中国高血压联盟主席刘力生强调：关于许多脑卒中和肾功能衰竭是吃药吃出来的说法 ......