骨骼健康需要哪些营养
很多中老年人有走路缓慢、关节咔咔响、蹲下站不起、晨僵、身高变矮、驼背等症状，这些都是中老年人骨骼系统病变、衰老的征兆。所谓“人老骨先衰”，骨骼健康是中老年人保健的重要方面。
骨骼健康是指整个骨骼系统的健康，包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙效果很差，并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此，对于中老年人，只有全面补充骨骼营养，使骨骼中的营养成分得到均衡配比，才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。
骨骼健康所需要的营养，主要包含胶原蛋白、钙、维生素D、氨基葡萄糖等。
人体成分有16%左右是蛋白质，而蛋白质中又有30%～40%的胶原蛋白。胶原蛋白以不溶纤维的形式存在，具有高度抗张能力，是决定骨骼、软骨、肌腱、韧带以及皮肤角质，血管等组织柔韧度和弹性强度的重要成分。在骨骼有机物中，胶原蛋白占90%，身体吸收的钙必须依附在胶原蛋白上，才有可能大量沉积于骨骼中。同时，它还存在于关节中，决定着关节的润滑性、防震性；存在于软骨中，使软骨富有弹性，减少摩擦；存在于基底层中，使其具有良好的变形性和分隔性。
钙是骨骼的重要成分，主要来源于食物。但老年人的消化吸收功能退化，很难从食物中摄入足量的钙质，所以需要额外地补充钙质。一味地补充钙质对于缺钙和骨质疏松的帮助不大，而且排不出体外形成危害。很多老年人都在补钙，但总是效果不佳，这是因为身体中胶原蛋白不足。没有充足的胶原蛋白，骨骼中的钙会流失得更快，骨质变脆且疏松极易骨折。胶原蛋白、钙合理搭配补充，才能全面保护骨骼健康。
维生素D可以促进胃肠道对食物中钙的吸收，能使血液里的钙往骨骼里转移，能减少肾脏对钙的排出，在防治骨质疏松中必不可少。没有维生素D，人体便不能吸收和利用钙，中国营养学会建议50岁以上的人维生素D的推荐摄入量是400国际单位/天。但过量的维生素D对人体有害，应该遵照医生的建议服用。
氨糖全称是氨基葡萄糖，氨基葡萄糖在人体转化后，形成关节软骨的组成成分之一——蛋白多糖，帮助人体修复关节软骨。蛋白多糖是关节软骨的重要组成成分。占31%，呈弹性球状，填充于胶原蛋白的网状结构中，共同形成关节软骨。
骨质疏松除了通过补充必要的营养素之外，还要合理安排饮食结构，多食入一些含磷、维生素及蛋白质丰富的食品。并且要加强体育锻炼，保持健康的生活方式。老年人不提倡剧烈运动，可以采用慢走，广播操、太极拳等柔缓的体育活动。, http://www.100md.com(李英)
骨骼健康是指整个骨骼系统的健康，包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙效果很差，并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此，对于中老年人，只有全面补充骨骼营养，使骨骼中的营养成分得到均衡配比，才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。
骨骼健康所需要的营养，主要包含胶原蛋白、钙、维生素D、氨基葡萄糖等。
人体成分有16%左右是蛋白质，而蛋白质中又有30%～40%的胶原蛋白。胶原蛋白以不溶纤维的形式存在，具有高度抗张能力，是决定骨骼、软骨、肌腱、韧带以及皮肤角质，血管等组织柔韧度和弹性强度的重要成分。在骨骼有机物中，胶原蛋白占90%，身体吸收的钙必须依附在胶原蛋白上，才有可能大量沉积于骨骼中。同时，它还存在于关节中，决定着关节的润滑性、防震性；存在于软骨中，使软骨富有弹性，减少摩擦；存在于基底层中，使其具有良好的变形性和分隔性。
钙是骨骼的重要成分，主要来源于食物。但老年人的消化吸收功能退化，很难从食物中摄入足量的钙质，所以需要额外地补充钙质。一味地补充钙质对于缺钙和骨质疏松的帮助不大，而且排不出体外形成危害。很多老年人都在补钙，但总是效果不佳，这是因为身体中胶原蛋白不足。没有充足的胶原蛋白，骨骼中的钙会流失得更快，骨质变脆且疏松极易骨折。胶原蛋白、钙合理搭配补充，才能全面保护骨骼健康。
维生素D可以促进胃肠道对食物中钙的吸收，能使血液里的钙往骨骼里转移，能减少肾脏对钙的排出，在防治骨质疏松中必不可少。没有维生素D，人体便不能吸收和利用钙，中国营养学会建议50岁以上的人维生素D的推荐摄入量是400国际单位/天。但过量的维生素D对人体有害，应该遵照医生的建议服用。
氨糖全称是氨基葡萄糖，氨基葡萄糖在人体转化后，形成关节软骨的组成成分之一——蛋白多糖，帮助人体修复关节软骨。蛋白多糖是关节软骨的重要组成成分。占31%，呈弹性球状，填充于胶原蛋白的网状结构中，共同形成关节软骨。
骨质疏松除了通过补充必要的营养素之外，还要合理安排饮食结构，多食入一些含磷、维生素及蛋白质丰富的食品。并且要加强体育锻炼，保持健康的生活方式。老年人不提倡剧烈运动，可以采用慢走，广播操、太极拳等柔缓的体育活动。, http://www.100md.com(李英)