生命活动不可或缺的矿物质(2)
视觉,维持男性正常的生精功能。缺乏或过量世界卫生组织推荐的锌供给量标准为成年人11毫克/天,妊娠妇女15毫克/天,哺乳期妇女27毫克/天。儿童发生慢性锌缺乏病时,主要表现为生长停滞。青少年除生长停滞外,还会使性成熟推迟、性器官发育不全、第二性征发育不全等。缺锌还可引起味觉减退及食欲不振,出现异食癖。严重缺锌时,可出现视力的暗适应能力降低。
成年人1次摄入2克以上锌时,可导致锌中毒,表现为上腹疼痛、腹泻、恶心呕吐。长期补充大量锌,可导致贫血、免疫功能下降、高密度脂蛋白胆固醇降低等。过量摄入锌还会导致铜摄入不足 ......
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