文/中日医院药学部药师 刘志燕 插图/刘 帅

    中药汤剂是中医临床应用最早、最多的剂型，起效快、易吸收、作用强，在中医临床用药上始终占有重要的地位。因汤剂可临症加减，应用灵活，更适合个体化给药治疗，所以一直以来受到中医临床医生和患者的青睐。但是，正确的汤剂煎煮方法可直接影响中药方剂的药效，若煎煮方法不当，则会降低甚至改变中药的效果，有时还会影响患者的健康。中药煎煮是中药疗效的重要保障，我们要重视煎煮方法和注意事项，以保证中药煎煮的质量。现将中药煎煮的相关事宜及注意事项介绍给大家。

    煎煮器具

    ●可选用的有砂锅(性质稳定，最佳)、不锈钢锅、搪瓷制品或玻璃器皿。不能使用铜、铝、铁、锡等金属容器，因为这些金属易与中药发生化学反应，可降低药效，甚至产生毒副作用。

    ●器具要保持卫生干净，以免影响疗效。

    ●器具大小(主要是高度)最好是放入药和水后，以水面离锅边8厘米左右为宜，这样可防止药液沸腾时溢出而耗损药物。

    煎煮前的浸泡

    ●不要用水冲洗中药 ......