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编号:116900
惊蛰食梨
http://www.100md.com 2017年5月30日 中老年保健 2017年第3期
祁县,润肺,银耳,银耳梨盅,山药莲子银耳羹
     文/王 云 摄影/王 云 蒙 蒙

    惊蛰,古称“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气,标志着仲春时节的开始。此前,动物入冬藏伏土中,不饮不食,称为“蛰”;到了惊蛰,天上的春雷惊醒蛰居的动物,称为“惊”。故惊蛰时,蛰虫惊醒,天气转暖,渐有春雷。惊蛰时节已到民间数九的“九九”,此时气温回升,雨水增多,农家无闲。“一声霹雳醒蛇虫,几阵潇潇染紫红。九九江南风送暖,融融翠野启春耕。”这时,我国除东北、西北地区仍是银装素裹的冬日景象外,其他大部分地区平均气温已升到0℃以上,南方地区更早已是一派融融的春光了。

    惊蛰过后万物复苏 ......

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