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舌尖上舞动的花蕾
http://www.100md.com 2024年4月29日 中老年保健 2019年第5期
     怡人的春季,百花绽放,不仅赏之美丽,而且还可做成药膳美食,有益健康。

    介绍三款以鲜花为原料的饮品。

    双花饮玫瑰花5g、白菊花5g,调以适量蜂蜜,冲泡成饮品。功效:玫瑰花味甘、微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀和调经止痛。菊花具有疏散风热、清肝明目、平肝阳、解毒的功效,能起到明目、提神的作用。对于女士来说,常饮还有一定的养颜美容功效。

    南瓜花南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀的功效,可辅助治疗黄疸、痢疾、咳嗽,及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症。南瓜花食用的历史悠久,如南瓜花煎鸡蛋、花生南瓜花汤、苦瓜拌南瓜花、南瓜花饼、南瓜花粥等。需要提醒大家的是,南瓜花一定要去掉花蕊,加少许食用盐,用水浸泡10分钟,然后热水焯过后再入菜。

    木棉祛湿汤鲜木棉花15g,五指毛桃15g,陈皮5g,猪骨适量,熬制成汤。此汤具有祛湿健脾、开胃和中的功效。, 百拇医药