低脂肪饮食对女性有长期健康效益
一项来自美国的研究结果显示,长期低脂肪饮食可以给女性带来多个健康效益,包括降低乳腺癌死亡率、延缓糖尿病进展和预防冠心病等。
这项研究从1993年开始,涉及4.9 万名绝经后女性,她们都进行富含水果、蔬菜和谷物的低脂肪饮食,研究人员对参试者进行了20 多年的跟踪随访,目的是分析低脂肪饮食是否能够降低乳腺癌、糖尿病和冠心病的风险。研究进行到9年左右时,结果显示上述疾病风险没有明显变化。但是经过20 多年长期随访后,研究者发现,改变饮食会给参试者带来明显的健康效益,具体来说,乳腺癌后全因死亡率下降15%~35%,胰岛素依赖性糖尿病风险降低13%~25%,在没有高血压和心血管疾病史的女性中,冠心病风险降低15%~30%。
这是一项非常有意义的研究结果,试验的长期性避免了偏倚,使结论更具有可信度。, http://www.100md.com
这项研究从1993年开始,涉及4.9 万名绝经后女性,她们都进行富含水果、蔬菜和谷物的低脂肪饮食,研究人员对参试者进行了20 多年的跟踪随访,目的是分析低脂肪饮食是否能够降低乳腺癌、糖尿病和冠心病的风险。研究进行到9年左右时,结果显示上述疾病风险没有明显变化。但是经过20 多年长期随访后,研究者发现,改变饮食会给参试者带来明显的健康效益,具体来说,乳腺癌后全因死亡率下降15%~35%,胰岛素依赖性糖尿病风险降低13%~25%,在没有高血压和心血管疾病史的女性中,冠心病风险降低15%~30%。
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