妈妈的异地美食之橄榄油意面
文、图/王 晴2020年/2月
腾腾:
夜来纽约落了场雪,今晨放晴了,窗台上一盆仙客来在冬日的阳光里开得如火如荼。
来信收到了,你提到我年夜饭的菜式,可能是因为去年你来美国过节,我的兴致很高,按你拟的菜谱,炸春卷、蒸全鱼,还煲了砂锅狮子头,像模像样地摆了个年夜宴。其实,我来美国三十年了,那样的除夕宴是第一次,毕竟吃的是团圆饭嘛。今年只有我们老两口,我做了狮子头,煎了几条沙丁鱼,拌了个凉菜,一小碟花生米算凑数,糊弄过去了。对保罗来说,这已经很丰盛了。逢假日,我有时想摆个四菜一汤的饭桌,做到第二道菜,他会凑过来“哇”的一声:“太丰盛了!”如果再烧第三道 ......
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