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早餐吃不好问题真不少!
http://www.100md.com 2024年4月29日 中老年保健 2020年第3期
     作为一天中非常重要的一顿饭,早餐的作用绝不仅是“填饱肚子”。如果不吃早餐,或吃不好,各种问题都会找上您。

    第一,营养素摄入不足长期不吃早餐,容易导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素A 等营养素不足,出现营养缺乏,甚至导致营养不良。

    第二,肠胃负担加重经常不吃早餐,会影响胃酸的分泌、胆汁的排出,减弱消化系统的功能。为了节约时间,很多人会狼吞虎咽地吃完早餐,这样会加重肠胃负担,容易导致消化不良。

    第三,影响学习工作效率大脑能够利用的唯一能源是血中的葡萄糖,不吃早餐或早餐吃得不足使得血糖水平相对较低,不能及时为大脑的正常工作提供充足的能源物质,从而影响工作和学习;另外,由于不吃早餐或早餐吃得不足,未到中午就饥肠辘辘,产生应激反应而导致大脑的兴奋性降低,出现心慌、乏力、注意力不集中,也会使工作和学习效率降低。

    第四,增加肥胖风险不吃早餐,到吃午餐时饥肠辘辘,饥不择食,容易不知不觉饮食过量,导致肥胖风险增加。

    摘自《人民健康网》, 百拇医药