有益于人体健康的菌类药材3
性平,冬虫夏草,银耳,黑木耳,香菇
文/北京中医药大学研究生 高毅洁 中日医院中医心肾科主任医师 杜金行冬虫夏草
冬虫夏草,为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种虫与真菌共生所形成的珍稀药用菌。在冬季,受冬虫夏草菌侵染的蝙蝠蛾幼虫钻入地下后死亡,菌核就在幼虫尸体上形成,但外表仍保持原来的虫形,即“冬虫”;到了第二年夏季,在温暖潮湿的环境下菌体经过长时间的生长发育和分化后,最终形成一根有柄棕色的棒状子座,从虫体头壳处伸出,外形似一棵野草,即“夏草”,由此而得名。冬虫夏草是我国名贵的滋补类药材,因其具有补而不峻、温而不火、滋而不腻的特点,故被誉为“百药之王”。中医认为,其味甘,性平,归肺、肾经,具有补肺益肾、止血化痰的功效,用于治疗久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛等症。目前通过文献挖掘,发现它可以“补五脏之虚”。
现代药理研究发现,冬虫夏草化学成分的多样性决定了其广泛的药理作用,如改善肺肾功能、抗炎、抗病毒、抗菌、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗心律失常、抗纤维化、抗疲劳、调节免疫、抗氧化等,可应用在呼吸、泌尿、免疫、心血管及消化等多系统疾病的治疗中。
由于冬虫夏草自身有严格的寄生性,对生长环境的要求也极为严苛,一般生长在四川、青海、西藏等高海拔区域,导致天然资源奇缺 ......
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