文、图/腾 腾

    2020/3月

    妈妈，见字如面。

    季节这回事儿真是不可挡，才进了三月，今天走在路上，明显觉春风。早市上有卖桃花的，可惜家里没有天水青的瓷瓶，不然买两枝插了，也不算委屈了花神。不知具体从哪一天开始，天地间忽然就充溢着一种觉醒的气息，清露晨流，新桐初引，鸟雀呼晴，杂树生花，人的五感似乎都在一夜之间变得敏锐。幽微的草叶气混着浓郁的咖啡香，早春的淡黄色月季柔蕊初绽，寒冰冻土在熹微的天光里节节碎裂，城市的喧嚣被春光淡化了，显得莫名其妙地可爱起来。

    几日前在意大利朋友家聚餐，吃到他的家乡菜Gnudi，这是意大利托斯卡纳地区的一道家常菜，意语“nudi”，意指裸露，说白了就是意大利奶酪和菠菜混合后制成的没有面壳的裸圆子。Gnudi 做法简单，风味独特，一时赢得大家的赞誉。同去的广东好友阿宽也带去了他的故乡菜——盐蒸鸡 ......