文/李志峰 图片提供/站酷海洛

    世界古代史上伟大的哲学家、科学家和教育家亚里士多德对身体保健颇有见地：“运动太多和太少，同样地损害体力；饮食过多与过少，同样地损伤健康；唯有适度可以产生、增进、保持体力和健康。”因此，运动要科学，饮食要科学，运动+饮食更要科学。

    运动的科学进食与饮水并非易事

    大家可能都知道，有效的运动，离不开有效的“吃”。可是，终究如何吃才能让运动更有效呢？仅仅有一份健康的食谱当然是不够的。有句顺口溜说得非常明确：“练前不吃一口，训练时走路都抖；练前多吃一口，训练时边练边呕；练后多吃一口，所有汗水白流!”所以重要的是要搞清楚，运动前后，什么时候吃，吃多少；不同类型的运功，不同的运动时间，也有差别。此外，“喝”也同样重要，运动前、运动中、运动后能不能喝，喝什么，喝多少，都需要精打细算。

    不难看出，科学饮食并非一件简单的事。想要完成这个任务，饮食和运动都要保证科学性，特别是运动时间段的选择尤其重要。下面我们就来谈一谈运动前、运动中及运动后饮食的注意事项。

    运动前——少量吃喝

    运动前应该摄取少量的食物，就像汽车上路前需要加油一样，千万不可空腹运动，以免在健身时发生低血糖等危险。可食用高碳水化合物的低脂食物(即补充糖类食物) ......