文/艾沐涕

    花卉除了观赏，还有食疗功能，有部分花卉定性为药食同源。属于药食同源的花卉包括：菊花、玫瑰花、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花等。其中很多具有芳香气味的花卉还可以提炼精油。

    人们从大自然中的各种芳香植物的不同部位中提炼萃取出有不同气味和颜色的油，统称精油。精油中含酮、酯、萜烯、醇等化学成分，可通过嗅觉、视觉、味觉、触觉等方式对人体的疾病起到预防和治疗的作用，通常可以提高免疫功能，改善焦虑、疼痛、疲倦及促进伤口愈合等。芳香分子非常小，可以自皮肤渗透入组织和内分泌系统，有着惊人且迅速的疗效。有些芳香精油的微粒分子与人体自身的激素相互作用，可直接调理身心的反应。

    因此笔者感觉，中老年朋友可以“玩玩”芳香植物。但选择很多，玩什么好呢？笔者印象最深的是保罗·西蒙那首名曲《斯卡保罗集市》中的四种。在歌中他深情地唱道：

    “Are you going to Scarborough Fair ?”(你要去斯卡保罗集市吗？)

    “Parsley，sage，rosemary and thyme”(那里有欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香)

    “Remember me to one who lives there”(代我问候那儿的一位姑娘)

    “She once was a true love of mine”(她曾是我心上的人)

    这首苏格兰谜歌(是谜歌 ......