六类人不宜吃花生
1. 痛风患者 痛风是嘌呤代谢紊乱所致的一种疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，进而加重病情，所以痛风发作期应禁食花生，缓解期也只能适量进食。
2. 胆囊切除者 胆汁对于脂肪消化和吸收有重要意义。饭后胆囊收缩，会将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪食物对胆囊刺激最强，会使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3. 胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者 此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食宜少食多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪含量较高，很难消化吸收，此类患者应禁食花生。
4. 想减肥的人 花生热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人不宜吃花生。
5. 糖尿病患者 糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
6. 高脂蛋白血症患者 饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，花生是高脂肪、高热量食物，多吃会加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
(童玲, http://www.100md.com
2. 胆囊切除者 胆汁对于脂肪消化和吸收有重要意义。饭后胆囊收缩，会将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪食物对胆囊刺激最强，会使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3. 胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者 此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食宜少食多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪含量较高，很难消化吸收，此类患者应禁食花生。
4. 想减肥的人 花生热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人不宜吃花生。
5. 糖尿病患者 糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
6. 高脂蛋白血症患者 饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，花生是高脂肪、高热量食物，多吃会加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
(童玲, http://www.100md.com