编辑同志：

    朋友推荐我多吃坚果，说坚果对身体健康、美容都有好处，属于科学食疗。请问，吃坚果真的有这么神奇吗？人在任何情况下都能吃坚果吗？

    读者 邵莉华

    邵莉华读者：

    医学研究证实，坚果所含热量高，是护心健脑的好食物。坚果还可以降低患冠心病的概率，常吃坚果的人不易患心肌梗死。坚果所含的本酚素可以降低胆固醇，所含的硼元素会让人的反应更敏锐。另外，常吃坚果有固齿、补益、养身的效果。常见的坚果营养价值和食疗功效如下：

    花生 含有维生素E和锌，可以起到增强记忆力、抗老化、滋润肌肤及延缓脑功能衰退的作用 ......