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肾病患者能适当饮用咖啡吗?
http://www.100md.com 2024年5月16日 妇女生活 2018年第2期
     编辑同志:

    我曾在英国留学7年,养成了喝咖啡的习惯,尤其喜欢喝黑咖啡,每天至少要喝3杯。去年回国发展,正当事业蒸蒸日上时,我被查出继发性肾小球肾炎。请问,肾病患者能适当饮用咖啡吗?

    读者 何孝珍

    何孝珍读者:

    有研究发现,咖啡与痴呆、胰岛素抵抗、Ⅱ型糖尿病、肝硬化和骨质疏松风险增加相关,此外还可导致尿频、尿量增加,对肾病患者影响不大,但仍需注意以下几个指标:

    1.饮用量 黑咖啡内磷、钠、卡路里、碳水化合物和蛋白质含量很少,因此可忽略不考虑。成人一天摄入400mg以内的咖啡因是比较安全的,而一杯235ml的咖啡,咖啡因含量在100mg~200mg之間。因此,每天饮用咖啡不超过2杯是较为安全的。另外需要注意的是,一杯235ml的黑咖啡,约含钾116mg,属于低钾饮料,但是,如果每天喝3~4杯,黑咖啡即为高钾饮料,可提高患者血钾水平。如果饮用时加奶精或牛奶,又进一步增加咖啡的钾含量。

    2.血压 咖啡因可导致血压短暂性升高。虽然尚无研究显示每天饮用3~4杯咖啡会增加肾脏疾病风险,但是控制咖啡饮用量仍是较为明智的。血压控制不佳者每天饮用咖啡不应超过3杯。

    3.添加剂 咖啡中的添加剂通常比咖啡本身对人体影响更大。比如,一杯235ml不加糖浆的拿铁咖啡,磷含量为183mg,钾含量则高达328mg。此外,咖啡奶精内含有化学磷酸盐,很容易被人体吸收,肾病患者应少喝或不喝。

    4.液体摄入量 咖啡亦是液体,需要限制液体摄入量的肾病患者应将咖啡计算在内。

    医生 赵卫莲, 百拇医药