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茉莉花茶消春困
http://www.100md.com 2018年2月27日 妇女生活 2018年第2期
     胡艳

    民间有“春宜饮花”之說,从养生和保健的角度讲,春饮花茶最适宜。我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季较为分明。春天里,春风复苏,阳气生发,给万物带来生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,春困明显。

    春喝花茶能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉,兼具芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。

    花茶是集茶味之美与鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,花茶是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性,将茶叶和鲜花拌和配制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为茉莉花香气清婉,馥郁宜人。茉莉花茶有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。春饮茉莉,可以提神醒脑,有“去寒邪、助理郁”之功效,是春季饮茶之上品。

    高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。, http://www.100md.com