入秋如何防秋燥
魏金凤
进入秋天，出汗少了，人也会感觉神清气爽。但秋燥的困扰也随之而来，皮肤和嘴唇脱皮、咽喉干、免疫力下降，稍有不慎就会患上呼吸道感染或感冒。其实，秋季吃对食物可以帮你防秋燥。
秋天湿度降低，皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分，喝水是最直接的补水方法。中国居民膳食指南建议，轻体力成年劳动者女性每天饮水至少1500毫升，男性1700毫升，这是最少量，建议每天喝2000～3000毫升水。最好喝白开水，要少量多次，不要“牛饮”或等口渴了再喝。睡前喝点水可避免夜间因出汗、呼吸、尿液损失水分导致的血液黏稠；早晨喝点水可及时给身体补水。
不少蔬果含水量超过90%，补水效果很好。胡萝卜、彩椒、杧果等橙黄色蔬果还富含β胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于维持皮肤、嘴唇和咽喉上皮细胞完整性，从而缓解秋燥。另外，蔬果含有的番茄红素、花青素、维生素C均有利于皮肤健康。
燕麦、小米、高粱、薏米、红豆等粗粮的谷皮和糊粉层也富含有利于皮肤健康的B族维生素，建议多吃杂粮饭或粥、杂粮豆浆或全谷粉。多吃粗粮不是拒绝白米白面，而是每天主食中粗粮的比例占1/3～1/2。
牛奶、豆浆含有大量水和蛋白质，最好每天喝300毫升。喜歡喝豆浆的可以头天晚上淘洗好大豆放入豆浆机中，加好水，第二天起床后启动开关即可。
还可以前一天晚上把原料淘洗好放入电饭煲，加水，定好时间，第二天早上就可以喝到热乎粥了，多喝粥能防秋燥。汤汤水水也是不可忽略的，可以用海带、山药、藕、冬瓜加点排骨炖汤，或炖鱼汤，都能滋补身体。
坚果富含不饱和脂肪酸，是合成细胞膜表面磷脂的原料。磷脂充足，细胞中水分就不易流失。其中的必需脂肪酸有助于皮肤保持“油润”，更好锁住水分。另外，南瓜子、山核桃中的锌也有助于预防皮肤干燥。, 百拇医药
进入秋天，出汗少了，人也会感觉神清气爽。但秋燥的困扰也随之而来，皮肤和嘴唇脱皮、咽喉干、免疫力下降，稍有不慎就会患上呼吸道感染或感冒。其实，秋季吃对食物可以帮你防秋燥。
秋天湿度降低，皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分，喝水是最直接的补水方法。中国居民膳食指南建议，轻体力成年劳动者女性每天饮水至少1500毫升，男性1700毫升，这是最少量，建议每天喝2000～3000毫升水。最好喝白开水，要少量多次，不要“牛饮”或等口渴了再喝。睡前喝点水可避免夜间因出汗、呼吸、尿液损失水分导致的血液黏稠；早晨喝点水可及时给身体补水。
不少蔬果含水量超过90%，补水效果很好。胡萝卜、彩椒、杧果等橙黄色蔬果还富含β胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于维持皮肤、嘴唇和咽喉上皮细胞完整性，从而缓解秋燥。另外，蔬果含有的番茄红素、花青素、维生素C均有利于皮肤健康。
燕麦、小米、高粱、薏米、红豆等粗粮的谷皮和糊粉层也富含有利于皮肤健康的B族维生素，建议多吃杂粮饭或粥、杂粮豆浆或全谷粉。多吃粗粮不是拒绝白米白面，而是每天主食中粗粮的比例占1/3～1/2。
牛奶、豆浆含有大量水和蛋白质，最好每天喝300毫升。喜歡喝豆浆的可以头天晚上淘洗好大豆放入豆浆机中，加好水，第二天起床后启动开关即可。
还可以前一天晚上把原料淘洗好放入电饭煲，加水，定好时间，第二天早上就可以喝到热乎粥了，多喝粥能防秋燥。汤汤水水也是不可忽略的，可以用海带、山药、藕、冬瓜加点排骨炖汤，或炖鱼汤，都能滋补身体。
坚果富含不饱和脂肪酸，是合成细胞膜表面磷脂的原料。磷脂充足，细胞中水分就不易流失。其中的必需脂肪酸有助于皮肤保持“油润”，更好锁住水分。另外，南瓜子、山核桃中的锌也有助于预防皮肤干燥。, 百拇医药