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编号:1180007
不让孩子永远做吃货
http://www.100md.com 2019年8月12日 妇女生活 2019年第8期
蟹黄,蟹肉,螃蟹
     史峰

    一天,妻子蒸了几只大螃蟹。还没出锅,儿子便闻见了香味,馋涎欲滴,一副急不可待要享用美味的样子。可当我真的把一只大螃蟹放在他面前的时候,他却一脸蒙,问我:“爸爸,怎么这么硬,哪里有肉啊?”难怪,以往吃螃蟹都是我剥好了让他直接吃蟹肉,他还没有自己动手剥过螃蟹呢!我决定,这次让他自己动手,便拿起一只螃蟹给他做起了示范。儿子很快学会了如何剥开蟹壳。接着我又教他如何先吸蟹汁,再“掏”出硬壳里的蟹黄,那才是最诱人的美味。

    吸完蟹汁,掏完蟹黄之后,该拆解蟹钳吃里面的蟹肉了——只不过这是一个实践性很强的“技术活”,需要儿子一点点摸索,才能顺利地把蟹肉吃到嘴里。

    儿子有着强烈的探究欲望,开始独自研究如何拆解蟹钳吃到蟹肉。

    因为是第一次动手,儿子在拆解过程中难免造成“浪费”——好多蟹肉儿子都没弄出来,和着硬壳嚼碎后就吐掉了 ......

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