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健康营养过大年
http://www.100md.com 2008年2月1日 《老同志之友》 2008年第2期
     过年过的是快乐,快乐的前提是健康。健康营养过大年,请您注意以下饮食要息。

    好吃要多动 节日餐桌上的美味佳肴,难免摄入能量过剩。应对的办法就是多活动,只要坚持每天30分钟以上的体育运动,就可以减少能量囤积。

    重质也重量 “重质”是指按《中国居民膳食指南》要求,做到合理营养,均衡膳食。多用新鲜食物原料,少吃罐头、腊肉、香肠或腌制榨菜、笋干等加工食品,“重量”是指进食的数量,坚持八分饱,不暴饮暴食。

    小酌不醉酒 亲人团聚之时酒不可少,但只可应景小酌,切勿过量。特别是各类肝脏疾病患者,千万不能喝酒。心脑血管疾病患者,应严格控制饮酒量:

    烹调有诀窍 坚持“三少一多”,即“少油、少盐、少糖,多食物纤维”。每天控制烹调用油不超过25毫升,食盐6克,食物纤维30克,食用糖不超过50克。

    节制小食品 过年期间各种糖果小食品很多,大多含热量很高,应节制食用。

    少饮甜饮料 含糖汽水、果汁等甜饮料应尽量少饮,应多饮茶水或矿泉水、白开水。

    多吃新鲜水果 在吃大鱼大肉、生猛海鲜之时,多吃些新鲜水果,既可增加膳食纤维,又可补充维生素。, 百拇医药(范 蕾 蔡东联)