在家做饭招待客人时，沙拉是可以增添气氛的一道菜，在制作上也比较简单，只要将自己爱吃的水果买来切成小丁，用沙拉酱一拌就OK了，可以按1：3的比例加入适量的炼乳和少许化开的黄油，要是再点上几滴柠檬汁，就更绝了。

    美极腰片美极腰片百吃不厌。将买来的猪腰从中间一剖为二，去除腰骚(白色部分)，再片成薄片。黄瓜、西芹可作为副料切片，用开水把腰片焯熟后，马上用凉水冲透，沥干水备用，西芹也要略焯水后冲凉。酱油、盐、鸡粉、生抽、醋也是必不可少的，喜欢吃麻辣的还可以最后放入辣椒油、花椒油、蒜蓉和葱花 ......