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编号:12089608
秋林 :大列巴百年飘香
http://www.100md.com 2011年6月15日 《老同志之友》 2011年第12期
     ·旅途食趣·

    “秋林大面包,你从俄罗斯走来……一代代秋林人,创造了新的光彩……”这就是驰名中外的秋林大面包之歌。作家秦牧说过,哈尔滨有“三大怪”:“喝啤酒像灌溉,自行车把朝外,大面包像锅盖。”其中的“大面包象锅盖”就是指秋林的大列巴(列巴是俄语面包的意思),这里的大列巴名扬天下。美国探索频道“魅力中国”摄制组专程来到这里,拍摄纪录片。台湾电视台“海峡两岸”摄制组,来到秋林俄式大列巴车间,全程记录了大列巴的制作技艺 ......

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