节日期间无论是丰盛的家宴，还是餐馆酒楼的宴席，都难免堆积大量的动物性食品。无论串亲还是访友，都免不了接受热情的款待。

    饮食过度，身体中的脂肪细胞很可能日益膨胀，血液中的脂肪、胆固醇和葡萄糖也随之悄然上升。特别是对于代谢能力下降的中老年人和需要控制体重的人来说，如果不注意节假日期间的饮食，可能过节后会增了体重，少了健康。

    这里就帮您支几招，让您在春节期间吃得既丰盛，又健康.

    把保健蔬菜请上餐桌

    传统宴席菜肴大多是鸡鸭鱼肉等动物性食品。就算有些素食，烹调时也总是添加油、糖和调味品，以便更加“美味”。然而在平时生活当中，浓味美食经常上桌，那些具有保健作用的清爽食物反而是更好的节日美味 ......