常见水果的挑选方法
西瓜：选表皮光滑、花纹清晰、底部发黄的。用手指弹时听到“嘭嘭”声的是熟瓜，“当当”声的是生瓜，“噗噗”声则是过熟的。瓜柄必须是绿色的，干枯或呈黑色都是不新鲜的瓜。
杨梅：挑颗粒饱满，色泽稍黑的为佳。果肉外表尖的就酸。挑杨梅要看颜色，过于黑红的肯定有问题，还要看装杨梅的竹筐，是否有较深的红色水印，如果有，一定不要购买。
苹果：选个头儿适中，两头扁圆的会比较甜，当然品种也有关系。成熟的苹果应该有苹果的香味，有些是催熟的，颜色鲜红漂亮但闻不到香味，吃起来也会淡而无味不香甜。
梨：选个头儿饱满无压伤，果实结实但不可太硬，否则吃起来不爽口。香梨要选底部浑圆的，这种是雌梨，肉多核小；有些底部会有突出，那是雄梨，肉会粗一点，里面还有一个大核。
草莓：好的草莓外观鲜红，有光泽，没有白斑，闻时有浓郁的香味，个头儿不要太大，尖长形状比较甜。
香蕉：不要选颜色鲜黄、表皮无斑点的，这种里面一定是生的。应选果皮颜色黄黑泛红，稍带黑点，表皮有皱纹的味道最好。
葡萄：不要买那种紧紧挨着的，要选串头新鲜完整，果实饱满有弹性，还带着白霜的。购买时可以摘下最底部的一颗尝尝，如果是甜的则整串都会甜。
甜橙和柚子：一定要一个一个地掂量比较，要选中等大小，表皮光滑鲜亮，沉甸甸的，这种皮薄而水多，肯定好吃。
水蜜桃：选桃子首要是闻香味，越香越甜，通常外观都不太好看，挑不太软的，上面带个小尖尖的。
芒果：选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄得纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)。闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了。买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起。
桂圆：外壳粗糙、颜色黯淡，壳内颜色洁白光亮的为新鲜果实。用手指轻捏果壳，新鲜果实的果壳较硬，外壳绵软如纸的为不新鲜。 (王劲松)
杨梅：挑颗粒饱满，色泽稍黑的为佳。果肉外表尖的就酸。挑杨梅要看颜色，过于黑红的肯定有问题，还要看装杨梅的竹筐，是否有较深的红色水印，如果有，一定不要购买。
苹果：选个头儿适中，两头扁圆的会比较甜，当然品种也有关系。成熟的苹果应该有苹果的香味，有些是催熟的，颜色鲜红漂亮但闻不到香味，吃起来也会淡而无味不香甜。
梨：选个头儿饱满无压伤，果实结实但不可太硬，否则吃起来不爽口。香梨要选底部浑圆的，这种是雌梨，肉多核小；有些底部会有突出，那是雄梨，肉会粗一点，里面还有一个大核。
草莓：好的草莓外观鲜红，有光泽，没有白斑，闻时有浓郁的香味，个头儿不要太大，尖长形状比较甜。
香蕉：不要选颜色鲜黄、表皮无斑点的，这种里面一定是生的。应选果皮颜色黄黑泛红，稍带黑点，表皮有皱纹的味道最好。
葡萄：不要买那种紧紧挨着的，要选串头新鲜完整，果实饱满有弹性，还带着白霜的。购买时可以摘下最底部的一颗尝尝，如果是甜的则整串都会甜。
甜橙和柚子：一定要一个一个地掂量比较，要选中等大小，表皮光滑鲜亮，沉甸甸的，这种皮薄而水多，肯定好吃。
水蜜桃：选桃子首要是闻香味，越香越甜，通常外观都不太好看，挑不太软的，上面带个小尖尖的。
芒果：选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄得纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)。闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了。买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起。
桂圆：外壳粗糙、颜色黯淡，壳内颜色洁白光亮的为新鲜果实。用手指轻捏果壳，新鲜果实的果壳较硬，外壳绵软如纸的为不新鲜。 (王劲松)