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老伴儿学艺
http://www.100md.com 2016年4月15日 《老同志之友》2016年第8期
     一个星期天,我陪老伴儿逛旧物市场。临近中午,老伴儿说累了吃点饭吧。进了一家小吃部,老伴儿说:“今天犒劳犒劳你,给你要个好菜。”说好菜,其实就是肉,我就爱吃肉。老伴儿点了一个红烧排骨,一个凉拌菜。

    一会儿工夫,红烧排骨端上来,热气腾腾,黄里透亮,吱吱冒着油花,又好看又有食欲,跟家里做的就是不一样。我顾不得烫嘴就吃了起来,一盘排骨老伴儿只吃了两根,余下的被我一扫而光。老伴儿看我爱吃就说,回家自己做。

    说实话,老伴儿不会做菜。结婚35年来,就没有一个自己的拿手菜。结婚前在家不做饭,结婚后两人都上班,两头不见太阳,糊弄一口就走,有了孩子就更忙,都做一些大众菜饭,压根就没做出过出彩的菜肴。

    第二天,老伴儿果然买来了排骨,自己在厨房忙活起来。可做出来一吃就不是那味了,更谈不上色泽。

    老伴儿不死心,隔天瞒着我又去了那家小吃部,回来后满面春风。看来是学艺去了,而且是学成归来。

    老伴儿第二次买来排骨,这回不是凭想象去做,而是把一个小笔记本放在菜板上,按照自己记录的程序,一步一步做。那种认真的劲儿,看了让人感动。大功告成后,老伴儿端上来让我尝尝,我一尝,别说,还真是那味。我一边夸赞一边吃,不知不觉一盘排骨吃完了。我越爱吃,老伴儿越高兴,我还从来没有看见老伴儿这么激动、兴奋过。高兴之余,老伴儿又一字一句铿锵有力地说:“明天做糖醋排骨。” (杨忠茂)